เตือนภัย “เด็กเล็ก” หมั่นล้างมือข้างหลังเล่นดินทราย เสี่ยง “พยาธิชอนไช”

กรมอนามัย กระทรวงสาธารณสุข เตือนผู้ปกครอง สั่งย้ำบุตรหลาน โดยยิ่งไปกว่านั้นเด็กเล็ก ข้างหลังเล่นดิน ทราย ล้างมือให้สะอาดกระทั่งติดจนเป็นนิสัย คุ้มครองปกป้องพยาธิชอนไช รวมทั้งลดการติดรวมทั้งการแพร่ระบาดของวัววิด-19
หมอสุวรรณชัย วัฒนายิ่งเจริญก้าวหน้าชัย อธิบดีกรมอนามัย พูดว่า จากในกรณีที่แม่ท่านหนึ่งได้เผยแพร่ภาพ มือของลูกชายที่มีพยาธิชอนไชอยู่ใต้ผิวหนังรอบๆอุ้งมือของลูกอย่างชัดเจน ซึ่งมีเหตุที่เกิดจากโรคผิวหนังติดเชื้อที่เกิดจากการเคลื่อนที่ไปตามผิวหนังจากตัวอ่อนของพยาธิหรือแมลงบางจำพวก

พยาธิชอนไชมือเด็กได้เช่นไร
โดยทั่วไปมีเหตุที่เกิดจากตัวอ่อนระยะที่ 3 ของพยาธิปากขอ จำพวก Ancylostoma Braziliensis รวมทั้ง Ancylostoma Caninum ที่มากับฝุ่น ดิน หรือทราย อุจจาระของแมวหรือสุนัขปนเปอยู่ โดยตัวอ่อนระยะติดต่อจะไชไปสู่ผิวหนัง รวมทั้งค่อยๆคืบคลานไปตามระหว่างชั้นของผิวหนัง ทำให้ผิวหนังเกิดเป็นร่องเลี้ยวไปเลี้ยวมา (serpiginous tunnel) ต่อมาเกิดเป็นตุ่มใสขนาดเล็ก (Vesicle) ขึ้นตามร่องพวกนี้ เรียกพยาธิภาวะบนผิวหนังแบบนี้ว่า Creeping Eruption ส่วนมากเจอร่องในรูปแบบนี้หลายๆร่อง ตัวอย่างเช่น เจอตามหัวเข่า ต้นขา หน้าแข้ง มือหรือแขน

วิธีคุ้มครองปกป้องพยาธิชอนไชมือ
พ่อแม่ ผู้ปกครอง จึงจำเป็นต้องสั่งย้ำให้บุตรหลานหมั่นล้างมือให้สะอาดรวมทั้งถูกต้อง ประพฤติตามหลัก 7 ขั้นตอน ดังเช่น

ฝ่ามือเช็ดฝ่ามือ
ฝ่ามือเช็ดหลังมือรวมทั้งนิ้วเช็ดซอกนิ้ว
ฝ่ามือเช็ดฝ่ามือรวมทั้งนิ้วเช็ดซอกนิ้ว
ข้างหลังนิ้วมือเช็ดฝ่ามือ
เช็ดนิ้วโป้งมือโดยรอบด้วยฝ่ามือ
ปลายนิ้วมือเช็ดขวางฝ่ามือ
เช็ดรอบข้อมือ

ทั้งนี้ ควรจะล้างมือข้างหลังถือจับของเล่นเด็ก รวมถึงหมั่นทำความสะอาดของเล่นเด็กบ่อยๆด้วย แม้กระนั้นในกรณีที่ไม่สะดวกล้างมือด้วยสบู่ สามารถใช้เจลล้างมือ ซึ่งซื้อได้ง่ายรวมทั้งพกติดตัวได้ตลอดเวลา โดยการให้ความสำคัญกับการล้างมืออย่างถูกแนวทาง ไม่ใช่เฉพาะเรื่องของพยาธิแค่นั้น แม้กระนั้นควรจะล้างมือให้สะอาดทั้งในช่วงที่มีการระบาดของโรคต่างๆในตอนหน้าฝน รวมทั้งช่วงระบาดของโรควัววิด-19 ด้วย โดยทำให้ติดจนเป็นนิสัยเนื่องจากการล้างมือด้วยน้ำรวมทั้งสบู่อย่างถูกแนวทาง จะช่วยคุ้มครองปกป้องโรคต่างๆได้ เช่น โรคปอดบวม ท้องเดิน อาหารเป็นพิษ รวมทั้งพยาธิ เป็นต้น

ดูซีรีย์จีน ซีรี่ย์จีนพากย์ไทย

Pomodoro Technique ดำเนินการไปพักไป บางทีอาจดีต่องาน-สุขภาพมากกว่า

ดำเนินงานที่บ้านเหนื่อยๆจะขยับไปไหนก็ไม่ได้เพราะเหตุว่างานรัดกุมกระทั่งจำเป็นต้องยิงยาว 8 โมงเช้าตรู่ถึง 5 โมงเย็นใช่ไหมล่ะ ความเคร่งเครียดที่สะสมมาตลอด 8 ชั่วโมงนอกจากจะทำให้เสียสุขภาพจิตแล้ว งานที่ทำก็ไม่ดีขึ้นเลย บางทีเราบางทีก็อาจจะจำเป็นต้องเลิกยิงตรงและก็หลังจากนั้นจึงค่อยๆทำทีละนิดแบบ Pomodoro Technique เพื่อสุขภาพเกี่ยวกับร่างกายรวมทั้งจิตที่ดียิ่งขึ้น

Pomodoro Technique ชื่อญี่ปุ่นแม้กระนั้นมาจากอิตาลี

Pomodoro ดูเป็นคำสวยราวกับชื่อตัวการ์ตูนญี่ปุ่น โดยความเป็นจริงแล้วเป็นภาษาอิตาลีที่หมายความว่า “มะเขือเทศ” ซึ่งเราไม่ได้มาชี้แนะให้กินแล้วงานจะเสร็จไว แม้กระนั้น Pomodoro Technique มาจากนาฬิกาที่มีไว้จับเวลาทำอาหารที่ลักษณะคล้ายมะเขือเทศต่างหาก

สรุปแล้ว Pomodoro Technique ก็คือแนวคิดโดยคนอิตาลีที่เอาไว้ใช้บริหารเวลาทำงานให้มีประสิทธิภาพมากที่สุด โดยอิงมาจากนาฬิการูปมะเขือเทศนั่นเอง แค่เพียงแบ่งเวลาดำเนินงาน 25 นาที พักเบรค 5 นาที เท่านี้ก็ช่วยให้งานปั่นไว เสร็จได้แบบไม่ต้องเครียด

ขั้นตอนการทำงานแบบ Pomodoro Technique

ขั้นตอนสำคัญของวิธีนี้ก็คือการจัดการบริหารเวลา อย่างที่พูดว่าเราจะแบ่งยกเป็น 30 นาที 25 นาทีแรกจะเป็นการผลิต รวมทั้ง 5 นาทีหลังจะเป็นการบรรเทา โดยขั้นตอนสามารถทำไม่ยากดังต่อไปนี้

ระบุงานที่จะทำขึ้นมาสักชิ้น หากงานที่ทำประจำมีอย่างเดียวก็สบาย แม้กระนั้นหากมากมายกระทั่งตาลายชี้แนะให้เรียงงานเป็นลำดับจุดสำคัญเสียก่อน
ตั้งตัวจับเวลา 25 นาทีแบบวิธี Pomodoro Technique ถึงช่วงนี้ห้ามวอกแวกเด็ดขาด
เมื่อครบเวลาหนักก็ได้เวลาพัก 5 นาที บางทีก็อาจจะเข้าห้องอาบน้ำ ยืนขยับแก้ปวดหลังสักนิด หรือจะตอบไลน์คุณแฟนก็ได้
เมื่อถึงกำหนดให้ทำแบบเดิมวนซ้ำไป ราว 4 เซ็ต (2 ชั่วโมง) แล้วพัก 15-30 นาที

ดำเนินงานไปพักไปทำไมถึงดี?

อย่างแรกที่บอกให้รู้เรื่องก่อนเลยเป็นแนวทางการแบบ Pomodoro Technique ช่วยกำหนดเป้าหมายให้สั้นลงแม้กระนั้นมีประสิทธิภาพมากกว่าการทำงานยิงยาวต่อเนื่องกันหลายชั่วโมง เคยเป็นกันไหมทำเกือบตายท้ายที่สุด OT

การกำหนดเวลาอาจช่วยให้เราใจจดจ่อกับสิ่งที่อยู่เบื้องหน้าในตอนที่ระบุ แม้กระนั้นหากว่าเวลานานเกินไปผลในทางที่ดีนี้ก็พร้อมกลายเป็นดาบทิ่มแทงหัวใจกระทั่งร่างกายสะสมความเคร่งเครียดได้เหมือนกัน ตั้งเวลาสั้นๆสัก 25 นาทีนี่แหละจะช่วยให้เราโฟกัสแบบแฮปปี้ได้ยาวๆ

เวลาพักเพียงแต่ 5 นาทีก็ช่วยลดระดับความอ่อนแรงล้าของสมองรวมทั้งร่างกายได้เป็นอย่างดี ซ้ำยังลดช่องทางของกรุ๊ปอาการ office syndrome รวมทั้งภาวการณ์ burn out หัวใจหมดไฟกายหมดแรงอีกด้วย

ซีรี่ย์เกาหลี ดูซีรีย์เกาหลี

วิธีทำ “โซเชียลดีท็อกซ์” จากสื่อสังคมออนไลน์ พัก-ลดเครียด

การใช้แรงงานสื่อสังคมออนไลน์อาจทำให้ร่างกายและจิตใจได้รับผลกระทบ เป็นต้นว่า การรับข่าวสารมากจนเกินความจำเป็นการเช็ดกกระตุ้นทางอารมณ์อย่างรุนแรง แล้วก็การเช็ดกกลั่นแกล้งหรือถูกวิพากษ์วิจารณ์ จึงต้องควรทำโซเชียลดีท็อกซ์ (Social Detox) เพื่อบำบัดการได้รับผลของสื่อสังคมออนไลน์ โดยลดการใช้ให้ลดลง เพื่อลดการรับข่าวสารล้างพิษจากสื่อสังคมออนไลน์ และฟื้นฟูสภาพจิตใจ

วิธีทำโซเชียลดีท็อกซ์ด้วยตัวเอง
อำเภอ นพ.ชาวิท ตันวีระชัยสกุล โรงพยาบาลจุฬาลงกรณ์ สภากาชาดไทย เจาะจงวิธีทำโซเชียลดีท็อกซ์ด้วยตัวเองเอาไว้ ดังต่อไปนี้

ปิดแจ้งเตือนในช่วงพัก

สมองจะเกิดการสนองตอบต่อเสียงและการสั่นแจ้งเตือน ทำให้ร่างกายจะต้องตรวจเช็กการแจ้งเตือนของโทรศัพท์อย่างสม่ำเสมอ ซึ่งอาจกระตุ้นความวิตกกังวลและเพิ่มความหวาดกลัวการอยู่ตามลำพังคนเดียว

ตั้งเวลาใช้งานโทรศัพท์

ตั้งเวลาการใช้โทรศัพท์และสื่อสังคมออนไลน์ต่างๆเป็นต้นว่า พักการใช้แรงงานทุก 30 นาที หรือตารางใช้งานทีละ 5-10 นาที

ทำโซเชียลดีท็อกซ์ทุกวี่ทุกวันหยุด

วันหยุดเป็นช่วงๆเวลาพักผ่อนซึ่งเหมาะสมกับการใช้ชีวิตโดยปราศจากอินเทอร์เน็ตสื่อสังคมออนไลน์ หรือใช้ให้น้อยที่สุด เพื่อร่างกายและสมองได้บรรเทา

ซับบรรยากาศแบบออฟไลน์

การปิดโทรศัพท์ การใช้ชีวิตแบบออฟไลน์ การไม่ลงภาพหรือสถานะในสื่อสังคมออนไลน์และแนวทางการทำกิจกรรมนอกจอ เป็นต้นว่า อ่านหนังสือ ท่องเที่ยว สนทนากับเพื่อน ใช้เวลาร่วมกับญาติหรือครอบครัว เพื่อรับประสบการณ์นอกสื่อสังคมออนไลน์อย่างมาก

จัดแจงเนื้อหาของข้อมูลที่ได้รับ

เลือกรับข้อมูลที่ได้รับมาจากแหล่งที่น่าเชื่อถือ ลดการตำหนิดตามผู้มีอำนาจบนสื่อสังคมออนไลน์ (Infuencer) ที่ไม่ได้คุณประโยชน์ และเลือกติดตามเฉพาะคนที่ทำให้พวกเรารู้สึกดีและเป็นสุข

งดเว้นเล่นโทรศัพท์ก่อนนอน

แสงสว่างจากจอวัสดุอุปกรณ์ หรือโทรศัพท์แบบสมาร์ทโฟนจะทำการกระตุ้นให้สมองทำงานมากขึ้นและลดการทำงานของสารเมลาโทนินที่ช่วยสำหรับในการนอนหลับ ทำให้นอนหลับได้ยากขึ้น

คำแนะนำจากหมอ
แม้ทำโซเชียลดีท็อกซ์แล้วยังมีความรู้สึกว่าตัวเองได้รับผลกระทบจากการใช้แรงงานสื่อสังคมออนไลน์ เป็นต้นว่า รู้สึกเครียด เศร้า หรือเศร้าติดต่อกันเป็นระยะเวลานานๆ ควรรีบหารือนักจิตวิทยา หรือจิตแพทย์

ดูซีรี่ย์ออนไลน์ ซีรี่ย์ญี่ปุ่น

ผลดี-โทษของการ “นอนตอนกลางวัน” ที่คุณอาจไม่เคยรู้

การนอนตอนกลางวันเป็นอีกหนึ่งสิ่งที่ช่วยเพิ่มพลังให้แก่ร่างกายเมื่อรู้สึกเหนื่อยได้ หรือสำหรับคนใดที่มีปัญหาสำหรับการนอนหลับ กลางคืนนอนไม่พอ แล้วก็นอกเหนือจากที่จะทำให้คุณรู้สึกชื่นบานยังซ่อนเร้นไปด้วยประโยชน์มากไม่น้อยเลยทีเดียวต่อสภาพทางด้านร่างกายอีกด้วย

ประโยชน์ต่างๆที่ได้รับจากการนอนตอนกลางวัน
ช่วยลดภาระหน้าที่การทำงานหนักของหัวใจ ลดอัตราการเกิดสภาวะหลอดเลือดหัวใจลีบกระทันหันได้
ช่วยลดความตึงเครียด ด้วยเหตุว่าเมื่อสมองได้พัก จะมีผลให้คิดงานง่ายมากยิ่งขึ้น ช่วยทำให้สมองผ่องใส สามารถปฏิบัติงานได้รวดเร็วขึ้น
ช่วยเพิ่มพลัง การที่คุณนอนหลับไม่เพียงพอ ก็จะมีผลให้สมองเพลีย การได้นอนตอนกลางวันสามารถช่วยทำให้ปรับสมองของคุณตื่นตัวมากยิ่งขึ้น ทำให้ยิ้มแย้มแจ่มใสขึ้น มีความคิดสร้างสรรค์แล้วก็ช่วยทำให้คุณมีสมาธิมากยิ่งขึ้น
ช่วยเพิ่มความพร้อมเพรียงให้กับร่างกาย เพื่อทำกิจกรรมต่างๆได้แก่ การทำงาน ไปบริหารร่างกาย
ช่วยทำให้สมองจดจำสิ่งที่ทำความเข้าใจก้าวหน้าขึ้น จดจำข้อมูลจากการทำงาน จดจำคำบอกเล่า การรับทราบสิ่งต่างๆหรือมีความสามารถการเคลื่อนไหวก้าวหน้า

รู้ถึงประโยชน์ต่างๆที่ได้รับจากการนอนตอนกลางวันกันไปแล้ว ไปรู้ถึงโทษของการนอนตอนกลางวันกันบ้างดียิ่งกว่า

โทษของการนอนตอนกลางวัน
การนอนตอนกลางวันเป็นระยะเวลานานเกินไป เมื่อตื่นขึ้นอาจทำให้คุณยิ่งรู้สึกง่วงงุนมากยิ่งขึ้น จำเป็นต้องใช้เวลากว่าร่างกายจะกลับมาตื่นตัวพร้อมทำกิจกรรมต่างๆซึ่งระยะเวลาที่คุณควรนอนตอนกลางวันเป็น 10-40 นาทีเพียงแค่นั้น
การนอนตอนกลางวันเป็นประจำเสมอๆอาจทำให้คุณเป็นโรคนอนไม่หลับ ขณะที่ควรนอนตอนกลางวันเป็นช่วงเวลาบ่ายนาฬิกา-บ่าย 3 นาฬิกา ไม่สมควรนอนข้างหลังช่วงเวลาบ่าย 3 นาฬิกา ด้วยเหตุว่าอาจทำให้คุณรู้สึกนอนไม่หลับในตอนกลางคืน หรือหนักขึ้นกว่านั้นอาจจะมีผลให้ถึงขนาดเป็นโรคนอนไม่หลับได้
การนอนตอนกลางวันเป็นระยะเวลานาน อาจทำให้ระบบร่างกายผิดธรรมดา ทำให้วงจรเวลาชีวิตผันแปรหรือแปรไปได้ ได้แก่ ยามค่ำคืนไม่ยินยอมง่วงงุน ตื่นสาย กินอาหารไม่เป็นเวลา ฯลฯ

serie subthai ดูซีรีย์

แพทย์แนะ สมุนไพรฤทธิ์เผ็ดร้อน-ผักผลไม้วิตามินซีสูง เสริมภูมิต้านหวัด

กรมอนามัย กระทรวงสาธารณสุข แนะกินสมุนไพรที่มีสรรพคุณเผ็ดร้อน ผัก ผลไม้ที่มีวิตามินซีสูง และก็หมั่นบริหารร่างกายเป็นประจำ สามารถช่วยทุเลาอาการหวัด เสริมภูมิต้านทานให้ร่างกาย
แพทย์สุวรรณชัย วัฒนายิ่งก้าวหน้าชัย อธิบดีกรมอนามัย พูดว่า ในช่วงหน้าฝนหรือช่วงที่อากาศเปลี่ยน กรุ๊ปที่ต้องดูแลเป็นพิเศษเป็นกรุ๊ปเด็กเล็กและก็คนชรา ซึ่งมักมากรับผลกระทบต่อร่างกายได้ง่าย รวมถึงราษฎรควรหันมาใส่ใจสุขภาพของตนเองให้มากยิ่งขึ้นเป็นพิเศษ เพื่อคุ้มครองปกป้องการเกิดโรคต่างๆที่เกี่ยวกับระบบทางเดินหายใจ โดยเฉพาะอย่างยิ่งโรคไข้หวัด เพราะเหตุว่าถ้ามีอาการป่วยด้วยหวัดและไม่มีการดูแลสุขภาพที่ดี อาจจะส่งผลให้เป็นโรคหลอดลมอักเสบและก็โรคปอดบวมท้ายที่สุด

สมุนไพรฤทธิ์เผ็ดร้อน-ผักผลไม้วิตามินซีสูง เสริมภูเขาไม่ต้านหวัด
สมุนไพรไทยที่ควรกินเพื่อเสริมภูมิต้านทานในช่วงหน้าฝน อย่างเช่น

กระเทียม
หอมแดง
กระชาย
ขิง
ข่า
ตะไคร้
ผักต่างๆหลากสี ที่อุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระและก็วิตามินซี อย่างเช่น

พริกหวาน
ผักโขม
บร็อกโคลี่
กะหล่ำดอก
ปวยเล้ง
มะระขี้นก
ผักหวาน
ขี้เหล็ก
ใบกะเพรา
มะนาว
ผักและก็สมุนไพรกลุ่มนี้สามารถหาได้ง่ายในเขตแดนสมุนไพรที่มีสรรพคุณเผ็ดร้อนสามารถช่วยทุเลาอาการหวัดและก็เสริมภูมิต้านทานให้สุขภาพสมบูรณ์แข็งแรงในช่วงหน้าฝนที่อากาศเปลี่ยน

นอกจากนี้ ควรกินผลไม้ที่มีวิตามินซีสูงเป็นประจำ อย่างเช่น

ฝรั่ง
มะละกอ
ส้มโอ
มะเฟือง
ส้มเขียวหวาน
กล้วยน้ำว้า

เป็นต้น

ผลไม้กลุ่มนี้ช่วยเพิ่มภูมิต้านทานให้ร่างกาย และก็ต้านหวัดได้ รวมถึงควรทานอาหารที่ปรุงสุกร้อน เพื่อสร้างความอบอุ่นให้กับร่างกายและก็คุ้มครองปกป้องการแปดเปื้อนของเชื้อจุลชีวันเกิดโรคในระบบทางเดินอาหาร

กินสมุนไพรไทย ผักผลไม้ แล้วต้องบริหารร่างกายด้วย
ทั้งนี้ ควรหมั่นบริหารร่างกายเป็นประจำวันแล้ววันเล่า เช่น

เดิน
วิ่งเหยาะๆ
ปั่นจักรยาน
เล่นกีฬาที่มีการขยับเขยื้อนอย่างต่อเนื่อง

หรือทำงานบ้าน อย่างเช่น

ปัดกวาดบ้าน
เช็ดบ้าน
กลเม็ดการออกกำลังกาย สำหรับผู้เริ่มต้น
การเริ่มต้นบริหารร่างกาย ควรเริ่มจากเบาๆช่วงเวลาน้อยๆก่อน แล้วค่อยๆขยายเวลาขึ้นเรื่อยในแต่ละอาทิตย์ เพื่อให้ร่างกายปรับพฤติกรรม
แล้วหลังจากนั้นจึงเพิ่มความแรงหรือความหนักและก็การออกกำลังกายในแต่ละครั้ง โดยทำให้รู้สึกหายใจเร็วขึ้น ไม่มีความจำเป็นที่จะต้องหนักหรือเหน็ดเหนื่อยเป็นอย่างยิ่ง ไม่ถึงกับหอบหรือหายใจไม่ทัน
ทำเป็นประจำสม่ำเสมอขั้นต่ำอาทิตย์ละ 5 วัน วันละ 30 นาที เพื่อผลักดันและก็ฟื้นฟูระบบต่างๆภายในร่างกายให้ปฏิบัติงานได้อย่างมีคุณภาพ
นอกจากนี้ ควรกินน้ำสะอาด หรือน้ำอุ่น ขั้นต่ำวันละ 1.5-2 ลิตร และก็นอนหลับพักให้เพียงพอขั้นต่ำวันละ 6-8 ชั่วโมง เพื่อช่วยให้ร่างกายมีภูมิต้านทานและก็มีสุขภาพดีในระยะยาว

ซีรี่ย์จีน พากย์ไทย  ซีรีย์วาย

สกายวอล์คเชียงคาน สายหมอกโอบล้อมสุดตระการตา

สกายวอล์คเชียงคาน หนึ่งในแหล่งท่องเที่ยวสุดอันซีนแห่งใหม่ของเมืองเลย ที่เพิ่งเปิดให้บริการอย่างเป็นทางการเมื่อปี้ที่ผ่านมา ในช่วงนี้มีนักท่องเที่ยวเดินทางไปเยี่ยมชมความงดงามจำนวนมาก โดยในระยะนี้ที่มีฝนตกลงมานั้นทำให้ในช่วงเวลาเช้ามีทะเลหมอกออกมาต้อนรับนักเดินทางรอบสกายวอล์คเชียงคาน ให้บรรยากาศราวกับคุณเดินอยู่บนเหนือทะเลหมอกเลย งดงามมากๆบวกกับทิวทัศน์ธรรมชาติแม่น้ำโขงและป่าไม้ ทำให้ที่นี่เรียกได้ว่าเป็นหนึ่งใน

จุดสำหรับชมวิวที่งดงามที่สุดของจังหวัดเลย ก็ว่าได้ หากใครกันแน่ได้โอกาสท่องเที่ยวเมืองเลยในช่วงนี้ลองแวะไปเยี่ยมชมกันขอรับ ซีรี่ย์เกาหลี  ซีรี่ย์จีนพากย์ไทย

Ghost Kitchen จุดแปลงแวดวงร้านอาหาร เมื่อร้านดังไม่ต้องมีหน้าร้าน

การระบาดของเชื้อไวรัสโควิด-19 กล่าวได้ว่าสร้างความสั่นครั้งใหญ่กับอุตสาหกรรมของกินรวมทั้งร้านอาหารทั้งโลก เพราะเหตุว่าการที่ผู้คนจำต้องอยู่กับบ้านเพื่อดำเนินการหรือเรียนทางเน็ตทั้งวัน ทำให้พวกเขาจำต้องพึ่งพาของกินที่มีบริการจัดส่งถึงที่บ้านมากยิ่งขึ้น

ซึ่งได้กลายเป็นจุดกำเนิดของ Ghost Restaurant ร้านอาหารที่ไม่มีหน้าร้านค้า ถ้าหากทำอาหารขายผ่านทางแอปพลิเคชันส่งของกิน รวมทั้งทำให้คนที่อยู่บ้านได้รับประทานอาหารจากร้านค้าดังหลายร้านค้าโดยไม่ต้องออกจากบ้านไปเพิ่มการเสี่ยงให้กับตนเอง หรือแม้แต่ Clound Kitchen ครัวกลางที่ให้เช่าพื้นที่เพื่อทำอาหาร ไม่มีหน้าร้านค้าให้นั่งก็ได้รับความชื่นชอบมิได้น้อยหน้ากัน

อุตสาหกรรมของกินรวมทั้งร้านอาหารกำลังจะแปรไปอย่างสิ้นเชิง

จากชีวิตแบบเดิมๆที่พวกเราบางทีอาจไปหาร้านอาหารนั่งกินกันได้อย่างสะดวกสบาย หรือสิงอยู่ตามร้านกาแฟเป็นระยะเวลานานๆการระบาดของเชื้อไวรัสโควิด-19 ทำให้รูปแบบการใช้ชีวิตแปรไป รวมทั้งเป็นการแปลงอย่างยาวนานแทบสองปี ซึ่งเป็นช่วงในตอนที่นานพอที่จะทำให้คนธรรมดาทั่วไปเคยชินต่อการสั่งอาหาร มากกว่าจะออกไปหาของกินรับประทานหากว่าไม่มีเหตุจำเป็น

ขณะเดียวกัน ร้านอาหารขนาดใหญ่หรือร้านอาหารที่จำต้องแบกรับภาระบุคลากรจำนวนไม่ใช่น้อย ต่างพากันทยอยปิดตัว ทั้งยังแบบชั่วคราวรวมทั้งแบบถาวร ส่วนที่ปิดถาวร ก็จะทำให้ขนาดของร้านค้าเล็กลงรวมทั้งหันไปกระตุ้นยอดจำหน่ายด้วยของกินพร้อมรับประทานใส่กล่อง ตัวอย่างที่มองเห็นอย่างแจ่มแจ้งเป็น “บริบูรณ์โภชนา” ร้านอาหารมีชื่อเสียงด้ามจับเอารายการอาหารที่ได้รับความนิยมของร้านค้า อย่าง “ปูผัดผงกะหยี” มาลงกล่องเพื่อสั่งแบบเดลิเวอรี่

ส่วนร้านค้าเล็กหรือร้านค้าข้างทางทั้งหลาย ต่างก็จำต้องปรับนิสัยให้อาหารพร้อมที่จะใส่กล่องเพื่อส่งให้ลูกค้าตลอดระยะเวลา คนไหนที่ปรับนิสัยไม่ทัน ก็มองเห็นมีล้มหายตายจากไปมาก ซึ่งการเปลี่ยนแปลงในลักษณะนี้ ทำให้ร้านค้าที่ยังมีฝีมืออยู่ได้ไม่ยาก เพราะเหตุว่างานนี้จำต้องต่อสู้กันด้วยรสชาติของกินรวมทั้งบรรจุภัณฑ์ ถ้ารสชาติของกินอยู่ในระดับห้าดาว ก็ต้องหาบรรจุภัณฑ์ที่สมน้ำสมเนื้อกันด้วย ทั้งหมดทั้งปวงจะช่วยทำให้ร้านค้าเล็กสู้ร้านค้าใหญ่ที่หันมาจับตลาดแบบนี้ได้

ช่องทางของคนที่คิดจะขายของกินเป็นอาชีพหรือรายได้เสริม

เมื่อไม่ต้องพึ่งหน้าร้านค้ามากในการขายของกิน แต่ว่าหันไปพึ่งแอปพลิเคชันส่งของกิน รวมทั้งเครือข่ายสังคมแทน ทำให้การผลิตร้านค้าเป็นของตนเองมิได้ยากนัก คุณสามารถเลือกได้เลยว่าจะเป็น Ghost Kitchen ครัวลับที่บ้าน แล้วให้เดลิเวอรี่มารับ หรือจะเป็นร้านค้าแบบ Clound Kitchen ที่ไปอาศัยครัวกลางในการทำอาหารส่งให้กับลูกค้า

เมื่อเริ่มต้นไม่ยุ่งยาก ถ้าหากควรจะมีฝีมือจริงๆการลงไปในสนามนี้ก็ไม่ใช้เงินมากแล้วในการเริ่มต้น ถ้าหากแต่ว่าจำต้องลงแรงหนักหน่อยในการโปรโมทตามเครือข่ายสังคม แพลตฟอร์มต่างๆขณะเดียวกัน รสชาติของกินเป็นสิ่งที่จำต้องควบคุมพอๆกับการหาบรรจุภัณฑ์ที่สมควร เพื่อให้ง่ายต่อการรับประทานในแต่ละครั้ง

ซึ่งลักษณะของการจำหน่ายของกินแบบไม่ต้องอาศัยหน้าร้านค้านั้นสามารถเป็นไปได้ทั้งยังอาชีพหลักรวมทั้งรายได้เสริม ถ้าหากคุณมีฝีมือจริงๆ

พัฒนารสชาติเพื่อให้กำเนิดขาประจำ รวมทั้งการบอกต่อแบบปากต่อปาก

ก่อนหน้านี้ที่ผ่านมา ร้านอาหารที่มีของกินขึ้นหน้าขึ้นตาของร้านค้าก็จะมีลูกค้าประจำที่มาโดยตลอด รวมทั้งบอกต่อกันแบบปากต่อปาก ถ้าหากจะใช้เวลานานซักหน่อย เพราะเหตุว่าในสมัยก่อนยังไม่มีเครือข่ายสังคม แต่ว่าปัจจุบันนี้เมื่อเป็นร้านอาหารที่ไม่มีหน้าร้านค้า การสั่งอาหารแต่ละครั้ง หมายคือร้านค้าหน้าใหม่กำลังเจอกับการทดลอง ถ้าหากรสชาติถูกปากลูกค้าที่สั่ง ความประพฤติของมนุษย์ในยุคโซเชียลทำให้พลังของปากต่อปาก (Word of Mouth) เพิ่มขึ้นมากมายก่ายกอง

เพราะเหตุว่าโน่นหมายคือ การหยิบสมาร์ทโฟนขึ้นมาถ่ายภาพ โพสต์ภาพรวมทั้งแคปชั่นลงในเครือข่ายสังคมของพวกเขา ซึ่งแน่นอนว่านอกจากจะมีเพื่อนพ้องอยู่จำนวนหนึ่งแล้ว ในจำนวนเพื่อนพ้องเหล่านั้นก็จะมีเพื่อนพ้องของพวกเขาอีก รวมทั้งเพื่อนพ้องของเพื่อนพ้องก็จะมีเพื่อนพ้องอีกทอดนึง จึงไม่ใช่เรื่องแปลกที่จะมองเห็น นักรีวิว Influencer หรือ Youtuber ในตอนนี้มีรายได้จากการรีวิวของกินอยู่ไม่น้อย

ด้วยเหตุดังกล่าว ถ้าหากคิดจะเปิดร้านของกินในรูปแบบ Ghost Kitchen หรือ Cloud Kitchen น่าจะเป็นการก้าวตามความเปลี่ยนแปลงที่กำลังเกิดขึ้น ก็แค่คุณจำต้องขยันอัปเดตหน้าบ้านที่อยู่ในเครือข่ายสังคม ไม่ว่าจะแพลตฟอร์มไหน ก็ควรจะทำเพื่อให้ลูกค้าได้เข้าถึง เปิดโอกาสให้ออเดอร์เข้ามาจากหลายแหล่ง ไม่จำเป็นที่จะต้องอาศัยเพียงแต่แหล่งเดียว ดูซีรี่ย์ออนไลน์ ซีรี่ย์ญี่ปุ่น

ไม่คุ้มตรงไหนเอาปากมาวง! สุกี้ตี๋น้อยอัปเกรดเพิ่มเนื้อออสเตรเลีย 199 บาทเหมือนเดิม

กล่าวได้ว่าจัดให้ตามคำขอร้องสำหรับแฟนคลับสุกี้ตี๋น้อย เนื่องจากว่าปัจจุบันทางเพจได้ออกมาประกาศแล้วว่าจะกระทำเพิ่มเมนูเนื้อประเทศออสเตรเลียเข้าไปในไลน์บุฟเฟต์ด้วย


โดยการเพิ่มเมนูเนื้ออสเตรเลียนี้จะยังคงราคาเดิมที่ 199 บาทไม่มีบวกเพิ่มอะไร ประทับใจสายเนื้ออย่างแน่นอน

คนไหนกันแน่พอใจอยากไปทานเนื้อแบบจุกๆในราคาสบายกระเป๋าแบบงี้สามารถไปพอดีสุกี้ตี๋น้อยทุกสาขาเมื่อวันที่ 22 ก.ย. 64 – 15 เดือนตุลาคม 64 หรือกว่าสินค้าจะหมด serie subthai ดูซีรีย์

โควิด-19 กับผู้ป่วย “เบาหวาน” อันตรายกว่าคนอื่นอย่างไรบ้าง

โควิด-19 เป็นปัญหาที่รบกวนชีวิตทุกคนมาอย่างยาวนาน แม้กระนั้นกลุ่มผู้ป่วยด้วยโรคเบาหวานก็เป็นกลุ่มที่ได้รับผลพวงเกือบจะมากที่สุดในหลายมิติแล้วก็หลายช่วง ไม่ว่าจะติดแล้ว ยังไม่ติด หรือติดจนหายไปแล้วก็ตามวันนี้ แพทย์หญิงธนพร พุทธานุภาพ จากศูนย์โรคเบาหวาน ต่อมไร้ท่อ แล้วก็ควบคุมน้ำหนัก โรงพยาบาลวิมุต มีคำตอบให้กับปัญหาที่ว่าโควิด-19 รบกวนชีวิตผู้ป่วยด้วยโรคเบาหวานยังไง คนเจ็บแล้วก็เครือญาติเองจะสามารถรับมือได้ยังไงได้บ้าง

มิได้เสี่ยงมากกว่า แม้กระนั้นถ้าเกิดติดโควิด-19 ขึ้นมาจะร้ายแรง
ปัจจุบันยังไม่มีหลักฐานแจ่มแจ้งว่าผู้ป่วยด้วยโรคเบาหวานจะติดวัววิดง่ายกว่า โดยทั่วไปแล้วอัตราการติดวัววิดก็ใกล้เคียงกับคนทั่วไป แม้กระนั้นที่จัดเป็นโรคกลุ่มเสี่ยง เนื่องจากถ้าเกิดติดเชื้อไปแล้วผู้ป่วยด้วยโรคเบาหวานมีสิทธิ์จะอาการร้ายแรงกว่าคนทั่วไป โดยเฉพาะอย่างยิ่งคนที่คุมโรคเบาหวานได้ไม่ดี น้ำตาลในเลือดสูง แล้วก็บางบุคคลมีโรคแทรกหรือโรคร่วมอื่นๆอยู่ด้วย เป็นต้นว่า โรคหัวใจ โรคไตเสื่อมเรื้อรัง รวมทั้งผู้ป่วยด้วยโรคเบาหวานก็ชอบเป็นคนวัยชราหรือกลุ่มที่น้ำหนักเกินอยู่แล้ว ก็ยิ่งเพิ่มการเสี่ยงต่อการเป็นโรคร้ายแรงมากขึ้น

น้ำตาลยิ่งมากมาย ภูมิคุ้มกันยิ่งน้อย การอักเสบในร่างกายยิ่งสูง
ถ้าเกิดระดับน้ำตาลในเลือดสูง ภูมิคุ้มกันร่างกายที่ใช้สำหรับการกำจัดเซลล์เชื้อไวรัสจะยิ่งลดลง เมื่อร่างกายจัดการกับเชื้อไวรัสได้ไม่ดี ก็มีโอกาสที่วัววิดจะมีอาการร้ายแรงหรือไปที่ปอดได้มากขึ้น ร่วมกับเวลาติดวัววิดร่างกายเราจะเกิดการอักเสบในหลายๆตำแหน่ง เป็นต้นว่า ปอด กล้ามเนื้อหัวใจ เส้นเลือดต่างๆซึ่งการที่ระดับน้ำตาลในเลือดสูง จะก่อให้การอักเสบที่ตรงนี้มากขึ้นได้ เวลาร่างกายมีการอักเสบมากมาย น้ำตาลก็จะยิ่งสูง แล้วพอน้ำตาลยิ่งสูง การอักเสบก็ยิ่งมากขึ้น เป็นต้นเหตุให้ผู้ป่วยด้วยโรคเบาหวานหรือคนที่มีการเสี่ยงโรคเบาหวานมีโอกาสเป็นวัววิดแบบร้ายแรงมากกว่าคนทั่วไป

ฉะนั้นสำหรับผู้ป่วยด้วยโรคเบาหวาน เว้นแต่ดูแลเว้นระยะห่าง ล้างมือ หลีกเลี่ยงการไปในที่ชุมชนแล้ว แพทย์ชี้แนะให้ควบคุมโรคให้ดีจ้ะ ชี้แนะให้น้ำตาลตอนเวลาเช้าก่อนมื้ออาหารควรไม่เกิน 130 mg/dL ข้างหลังกินอาหาร2 ชั่วโมง แล้วน้ำตาลควรไม่เกิน 180 mg/dL ถ้าเกิดเจาะน้ำตาลสะสมไม่สมควรเกิน 7% ซึ่งจำนวนเหล่านี้เป็นจุดหมายสำหรับผู้ป่วยด้วยโรคเบาหวานทั่วๆไปอยู่แล้ว ถ้าเกิดทำเป็นก็จะช่วยปกป้องการเป็นวัววิดแบบร้ายแรงได้ระดับนึง

การจัดการเมื่อผู้ป่วยด้วยโรคเบาหวานติดโควิด-19
ถ้าเกิดมีอาการป่วยด้วยวัววิดแล้วอาการหนักต้องนอนโรงพยาบาล แพทย์ชอบให้ยาประเภทฉีดแทน แม้กระนั้นถ้าเกิดเป็นผู้ป่วยด้วยโรคเบาหวานติดโควิด-19 แล้วต้องทำ Home Isolation เบื้องต้นสามารถดูแลตนเองแบบคนอื่นได้ ทานยารักษาวัววิด-19 ดังที่แพทย์สั่ง ชี้แนะให้จัดแจงยาโรคประจำตัวให้เพียงพอ ในส่วนของยาโรคเบาหวาน ถ้าเป็นยาฉีดสามารถฉีดต่อได้ ส่วนยารับประทาน บางตัวสามารถรับประทานต่อได้บางตัวต้องหยุด ที่ตรงนี้ชี้แนะให้ปรึกษาแพทย์ที่ดูแลอีกครั้งจ้ะว่าตัวไหนยังสามารถทานต่อได้

อีกอย่างที่ต้องระมัดระวังก็คือถ้าเกิดป่วยด้วยโควิด-19 ต้องระมัดระวังทั้งยังน้ำตาลสูงแล้วก็น้ำตาลต่ำเปลี่ยนไปจากปกติ คนเจ็บบางครั้งอาจจะกินน้ำได้น้อยบวกกับการได้รับเชื้อ ทำให้น้ำตาลสูงมากขึ้นกว่าปกติแล้วก็นำมาซึ่งภาวะเลือดเป็นกรดจากน้ำตาลสูงในโรคเบาหวานได้ แล้วก็คนเจ็บบางรายที่กินอาหารได้น้อย อาจมีภาวะน้ำตาลต่ำได้ ฉะนั้นควรกินน้ำให้มากมายๆลิตรครึ่งถึงสองลิตรต่อวัน ถ้าเกิดปัสสาวะออกปกติ มานะทานอาหารให้ครบสามมื้อ โดยเลือกเป็นอาหารที่ไม่หวาน ควบคุมปริมาณข้าวแป้งในแต่ละมื้อ หลีกเลี่ยงเครื่องดื่มที่มีน้ำตาลแล้วก็ของหวาน แม้กระนั้นควรมีน้ำหวานหรือลูกอมติดบ้านไว้กินเมื่อมีน้ำตาลต่ำ

ชี้แนะให้หาเครื่องเจาะน้ำตาลปลายนิ้วติดไว้ที่บ้านนะคะ สำหรับไว้เจาะน้ำตาลมอง เพราะว่าเดี๋ยวนี้การไปโรงพยาบาลทำเป็นยาก ในช่วงที่เจ็บไข้ชี้แนะเช็กน้ำตาลปลายนิ้วอย่างต่ำวันละ 1-2 ครั้ง ถ้าเกิดมีอาการเปลี่ยนไปจากปกติ

เว้นแต่คุมโรคเบาหวาน ยังต้องสังเกตการณ์โรคแทรก
ผู้ป่วยด้วยโรคเบาหวานที่เป็นวัววิด อาจมีปัญหาน้ำตาลสูงเปลี่ยนไปจากปกติหรือน้ำตาลต่ำได้ ฉะนั้นน่าจะพิจารณาอาการไว้ด้วย อาการเวลาน้ำตาลสูงมากมายๆเป็นต้นว่า อยากกินน้ำบ่อยมาก ปัสสาวะบ่อยมาก น้ำหนักลดเปลี่ยนไปจากปกติ เหน็ดเหนื่อยมากมาย หอบเหน็ดเหนื่อย อาเจียนอาเจียน ถ้ามีอาการให้กินน้ำเปล่ามากมายๆแล้วก็เจาะน้ำตาลปลายนิ้วมอง ถ้าเกิดมากกว่า 300 mg/dL ชี้แนะปรึกษาแพทย์หรือไปโรงพยาบาล

ส่วนน้ำตาลต่ำให้พิจารณาอาการ เป็นต้นว่า หวิว หิว ใจสั่น เหงื่อแตก สนทนาไม่รู้เรื่อง หรือสลบ แล้วก็เจาะน้ำตาลปลายนิ้วมอง ถ้าเกิดค่าน้อยกว่า 80 mg/dL ให้รีบทานอาหารหรือน้ำหวานตราบจนกระทั่งอาการจะดียิ่งขึ้น แม้กระนั้นถ้าเกิดไม่มีที่เจาะน้ำตาล ถ้าเกิดอาการไม่ร้ายแรงให้ทานอาหารหรือน้ำหวาน แล้วพิจารณาอาการ ถ้าเกิดสลบควรรีบพาไปโรงพยาบาล

นอกนั้นคนเจ็บอาจมีโรคแทรกอื่นๆที่ควรสังเกตด้วยเหมือนกัน พวกอาการทางศีรษะหัวใจ เป็นต้นว่า เจ็บทรวงอก แน่นหน้าอก อาการทางตับ เป็นต้นว่า ตัวเหลือง ตาเหลือง เบื่อข้าว เพราะว่าเราต้องทานยาหลายแบบร่วมกัน ต้องคอยระวังไว้ด้วย

ยารักษาวัววิด สำหรับผู้ป่วยด้วยโรคเบาหวาน… แบบเดียวกันแม้กระนั้นแตกต่าง
จริงๆการดูแลรักษาหลักแบบเดียวกัน ก็คือเป็นยาต่อต้านเชื้อไวรัส แล้วก็ถ้าเกิดคนป่วยมีอาการติดเชื้อมากมายก็จะได้รับยาลดการอักเสบที่เป็นยากดภูมิกลุ่มสเตียรอยด์ที่ช่วยลดการอักเสบ ซึ่งยาอาจทำให้น้ำตาลสูงมากขึ้นได้ ในบางเคส แพทย์บางครั้งอาจจะต้องปรับยาโรคเบาหวานมากขึ้น หรือมีการปรับใช้เป็นยาฉีดอินซูลินชั่วครั้งชั่วคราวได้ อย่างที่ได้บอกไปหาก Home isolation ชี้แนะหาเครื่องเจาะน้ำตาลปลายนิ้วไว้เพื่อมองระดับน้ำตาลสนิทสนม

ส่วนสมุนไพรต่างๆที่นิยมรับประทานแก้วัววิด บางทีอาจต้องระมัดระวังอย่ากินเยอะเกินไป เนื่องจากบางประเภทส่งผลต่อตับ โดยเฉพาะถ้าเกิดมียาที่กินประจำออกจะมากมาย ต้องระมัดระวังว่าการรับประทานสมุนไพรบางประเภทบางครั้งอาจจะไปลดหรือเพิ่มการออกฤทธิ์ของยาบางตัวได้ ซึ่งอาจก่อให้ก่อให้เกิดอันตรายได้

Telemedicine ตัวช่วยไม่ให้ขาดยาช่วงโรคเบาหวาน
ผู้ป่วยด้วยโรคเบาหวานไม่สมควรขาดยา ควรจัดแจงยาให้เพียงพออย่างต่ำ 1-3 เดือน หรือตามสบายสำหรับการเดินทางไปโรงพยาบาลของแต่ละคน ถ้าเกิดยาหมดต้องมานะหาที่รับยา เป็นต้นว่า ผ่านทาง Telemedicine หรือบางโรงพยาบาล มีบริการส่งยาใช้ภายนอกงไปรษณีย์ ปัจจุบันก็มีการใช้มากขึ้น ในกรณีน้ำตาลไม่ดี ปกติแพทย์ชอบนัดบ่อยมาก ในตอนนี้บางทีอาจปรึกษาแพทย์ขอยาล่วงหน้าจากแพทย์ไปเลย 3-6 เดือน แล้วก็สนทนาปรับยากับแพทย์ทาง Telemedicine แทน อย่างนี้ก็สามารถทำเป็น ขึ้นอยู่กับกฎระเบียบของแต่ละโรงพยาบาลด้วย ถ้าเกิดคนเจ็บมีเครื่องเจาะน้ำตาลปลายนิ้วก็จะสะดวกมากขึ้น แม้กระนั้นถ้าเกิดคนป่วยสะดวกจะมาปรึกษาแพทย์ที่โรงพยาบาลก็สามารถทำเป็นด้วยเหมือนกัน อย่าลืมจัดแจงผลน้ำตาล ผลเลือดต่างๆก่อนหน้าที่ผ่านมา ถ้าเกิดมี รวมทั้งจัดแจงยาเดิมที่กิน ทั้งยังชื่อยาแล้วก็ปริมาณยามาด้วย

ในที่สุด กันไว้ยังไงก็ดีกว่าแก้
ถึงแม้ว่าการคุมน้ำตาลให้ดีจะลดความร้ายแรงของวัววิดได้ แม้กระนั้นถ้าเกิดไม่ติดก็จะดีที่สุด ฉะนั้นต้องอย่าลืม ปกป้องตัวเองให้ดี ใส่หน้ากาก ล้างมือด้วยสบู่หรือเจอแอลกอฮอล์ล้างมือเป็นประจำหลีกเลี่ยงการไปในที่ชุมชน ชี้แนะให้ทุกคนไปรับวัคซีนวัววิดเพราะว่าวัคซีนสามารถช่วยลดการติดแล้วก็อาการที่จะร้ายแรงได้

นอกนั้นบางทีอาจดูแลสุขภาพตนเองง่ายๆเริ่มต้นจากการอยู่บ้าน ดูแลเรื่องอาหาร ทดลองทำอาหารเอง จะได้คุมทั้งยังคุณภาพของอาหารให้ครบพวก แล้วก็ยังควบคุมน้ำตาลด้วย เลือกกินข้าวกล้อง ข้าวไม่ขัดสี หรือขนมปังโฮลวีต รับประทานข้าวมื้อละประมาณทัพพี หรือทัพพีครึ่ง ระวังอย่ากินเล็กๆน้อยๆ ในกรณีสำหรับคนทำงาน ต้อง work from home ถ้าเกิดต้องนั่งดำเนินงานที่บ้านนานๆระหว่างวัน ชี้แนะให้ตั้งเวลาเพื่อตนเองลุกขึ้นมาเดิน ทุกๆ1-2ชั่วโมง เดินวนด้านในบริเวณบ้านเราเอง หรือจะเลือกออกกำลังกายตามคลิปที่กำลังได้รับความนิยมกันก็ได้ ปรับได้ตามความชอบได้เลย ซีรี่ย์จีนพากย์ไทย ซีรีย์วาย

นิสัยการกินสุดห่วยแตก ที่ทำให้ระบบเผาผลาญ “พัง” ไม่รู้ตัว

ธรรมดาแล้ว คุณใช้แนวทางใดบ้างเมื่อต้องการจะลดหรือควบคุมน้ำหนัก บริหารร่างกาย? ลดอาหาร? ควบคุมแคลอรี่? งดเว้นอาหารที่ชอบ? และอีกสารพันแนวทางที่จะค้นหาทำ แม้กระนั้นหลายคนกลับลืมนึกถึงสิ่งที่สำคัญที่สุดไป ไม่ว่าคุณจะเลือกแนวทางไหน แต่ละแนวทางที่คุณเลือกก็ล้วนเกี่ยวพันกับ “ระบบเผาผลาญ” ของร่างกายคุณทั้งมวล

ขั้นตอนการเผาผลาญพลังงานของร่างกายนั้นมีความหมายต่อลักษณะการทำงานของร่างกายหลายประการ หลักๆเป็น การเปลี่ยนอาหารที่คุณรับประทานเข้าไปให้กลายเป็นพลังงาน และนำพลังงานนั้นไปใช้กับกิจกรรมที่คุณทำระหว่างวัน โดยพลังงานจะค่อยๆเผาผลาญกระทั่งหมดไปกับกิจกรรมที่คุณทำนั่นเอง หากระบบเผาผลาญของคุณปฏิบัติงานปกติดี ร่างกายจะเผาผลาญพลังงาน (เจริญ) ถึงแม้ในขณะกำลังนอนหลับ! แม้กระนั้นหากระบบเผาผลาญคุณมีปัญหา ร่างกายคุณก็จะเผาผลาญพลังงานได้น้อยลงและช้าลง

ระบบเผาผลาญพลังงานของร่างกายเรานี้อาจเสื่อมลงได้โดยที่เราไม่รู้ตัว แม้กระนั้นเมื่อระบบเผาผลาญปฏิบัติงานไม่ดีเหมือนปกติ จะเกิดสัญญาณเตือนต่อร่างกาย ดังเช่นว่า ผมร่วง ผิวแห้ง เหนื่อยล้าอ่อนล้า และน้ำหนักเพิ่ม หรือมีปัญหาสำหรับเพื่อการลดหุ่น การทำงานที่ไม่ดีเหมือนปกติของระบบเผาผลาญเกิดเรื่องที่น่ารำคาญ แม้กระนั้นเราสามารถแก้ไขให้ดียิ่งขึ้นได้ เพียงแค่เปลี่ยนแปลงการกระทำการกินอาหารบางสิ่ง เพื่อช่วยให้อัตราการเผาของร่างกายดียิ่งขึ้น

Amy Goodson คนเขียนหนังสือ The Sports Nutrition Playbook ผู้รู้และเชี่ยวชาญเกี่ยวกับการโภชนาการและผู้ที่มีความเชี่ยวชาญด้านการควบคุมอาหาร และ Lauren Harris-Pincus ผู้จัดตั้งและผู้ครอบครอง NutritionStarringYOU.com คนเขียน The Everything Easy Pre-Diabetes Cookbook ทั้งยังยังเป็นผู้ที่มีความเชี่ยวชาญด้านการควบคุมน้ำหนักและภาวะก่อนเป็นเบาหวาน มีข้อเสนอเกี่ยวกับการกระทำการกินที่แย่ๆที่สุด ที่จะทำให้ระบบเผาผลาญพังทลายโดยไม่ทันได้รู้สึกตัว ดังนี้

ได้รับโปรตีนไม่พอ

โปรตีน เป็นสารอาหารประเภทหนึ่งที่สำคัญต่อระบบเผาผลาญพลังงานของร่างกาย จากข้อมูลของ Nutrition & Metabolism พบว่า การบริโภคอาหารที่มีโปรตีนสูง มีความข้องเกี่ยวโดยตรงกับอัตราการเผาที่ดียิ่งขึ้น นี่ก็เลยเป็นเหตุผลที่ว่าเราจะต้องให้ความสำคัญกับการบริโภคโปรตีนให้มาก ไม่ใช่แค่รับประทานให้มาก แม้กระนั้นให้รับประทานให้พอเพียง เราบางทีอาจจะจะต้องคำนวณปริมาณโปรตีนที่สมควรสำหรับร่างกายระหว่างมื้ออาหารกับอาหารว่าง เพราะว่าควรจะได้โปรตีนไปเกื้อหนุนลักษณะการทำงานของระบบเผาผลาญ และเพื่อการเจริญเติบโตและซ่อมกล้ามที่สึกหรอของร่างกายด้วย

ผู้รู้และเชี่ยวชาญเกี่ยวกับการโภชนาการก็เลยเสนอแนะให้ระบุปริมาณการรับโปรตีนสำหรับอาหารทุกมื้อ เพื่อให้มั่นใจว่าจะได้รับโปรตีนพอเพียงตลอดทั้งวัน ดังเช่นว่า บริโภคโปรตีนอย่างต่ำ 20-25 กรัม (3-4 ออนซ์) ต่อมื้อ โดยเฉพาะอย่างยิ่งในมื้อยามเช้า

งดเว้นอาหารเช้า

คนจำนวนไม่น้อยงดเว้นอาหารเช้าเป็นนิสัยไปแล้ว โดยบางทีอาจจะอ้างเหตุผลว่าไม่ว่างกินข้าวเช้า ไม่หิว เพียงแค่กาแฟแก้วเดียวก็เพียงพอ หรือบางบุคคลกำลังพยายามควบคุมเรื่องของการรับประทานอาหาร ควบคุมแคลอรี่ ก็เลยตัดสินใจงดเว้นอาหารมื้อแรกของวัน ไม่ว่าจะคุณจะอ้างเหตุผลใดๆก็ตาม คุณจะต้องคิดใหม่ตอนนี้ เพราะว่าที่คุณคิดอยู่นั้นมันผิดมหันต์! คุณจะต้องมีความรู้สึกว่าการเผาก็คือไฟ แม้กระนั้นไฟจะจุดติดได้เช่นไรหากไม่มีเชื้อโรคไฟ ซึ่งอาหารเช้านี่แหละเป็นเชื้อเพลิงในการเริ่มลักษณะการทำงานของระบบเผาผลาญ ถ้าหากคุณอยากได้ปรับลักษณะการทำงานของระบบเผาผลาญ คุณจะต้องเปลี่ยนกิจวัตรการกินอาหารเช้าของคุณ

ประโยชน์ของการกินมื้อยามเช้า ก็เพื่อก่อไฟให้กับระบบเผาผลาญได้ปฏิบัติงานอย่างเต็มประสิทธิภาพ ด้วยเหตุผลดังกล่าว จะดีเลิศหากคุณเลือกเชื้อเพลิงชั้นดีให้กับร่างกายตั้งแต่มื้อยามเช้า ดังเช่นว่า อาหารเช้าที่อุดมด้วยเส้นใย โปรตีนไม่ติดมัน ไขมันที่ดีต่อสุขภาพ และพวกผักผลไม้

รับประทานมื้อดึกดื่น

ร่างกายมนุษย์เราอยากได้อาหาร เพราะว่าในอาหารมีพลังงานที่นำมาใช้สำหรับเพื่อการทำกิจกรรมต่างๆในชีวิตประจำวัน การที่เรากินอาหารมื้อต่างๆในช่วงกลางวัน ก็เพื่อให้ร่างกายว่องไวมีแรงทำหน้าที่การงาน ซึ่งปกติแล้ว ร่างกายจะคำนวณพลังงานที่อยากให้เหมาะสมกับกิจกรรมระหว่างวัน คนที่ทำกิจกรรมที่จะต้องใช้แรงมาก ก็ย่อมอยากได้อาหารและพลังงานเยอะขึ้นเรื่อยๆ เช่นเดียวกันกับเวลานอน ร่างกายไม่ได้จำเป็นจะต้องใช้พลังงานมากมายในการนอนหลับ เราก็เลยไม่จำเป็นที่ต้องรับพลังงานหรือกินอาหารแคลอรี่สูงในช่วงที่ใกล้ไปนอน

ดังนั้น เพียงแค่พลังงานที่รับที่เกิดจากการกินอาหารในเวลากลางวันแล้วยังเผาผลาญไม่หมด หรืออาหารที่เรากินในมื้อเย็นก็พอเพียงสำหรับกิจกรรมการนอนแล้ว ขณะเดียวกัน ระบบที่ทำการย่อยอาหารก็จะปฏิบัติงานช้าลงเพื่อเตรียมตัวในการนอน ในคนที่งดเว้นอาหารเช้า รับประทานมื้อระหว่างวันน้อย แม้กระนั้นมาเน้นในมื้อเย็น ทำให้ร่างกายได้รับพลังงานช่วงก่อนนอนมากเกินความจำเป็น ซึ่งมันขัดกับการทำงานตามธรรมชาติของระบบที่ทำการย่อยอาหารที่ควรจะปฏิบัติงานน้อยลงในขณะเรานอนหลับ ดังนั้น เพื่อให้ระบบเผาผลาญของเราปฏิบัติงานสมดุลตามธรรมชาติ ผู้รู้และเชี่ยวชาญเกี่ยวกับการโภชนาการเสนอแนะให้กินข้าวเช้าที่บำรุงร่างกาย รับประทานมื้อกลางวันเป็นมื้อใหญ่ ส่วนมื้อเย็นให้เป็นมื้อที่เล็กลง และงดเว้นมื้อดึกดื่น!

เมินอาหารที่มีเส้นใย

เราต่างรู้ดีว่าผักผลไม้มีคุณประโยชน์ต่อสุขภาพ แม้กระนั้นคนจำนวนไม่น้อยก็เลือกที่จะไม่รับประทานเพราะว่ารู้สึกว่ามันไม่อร่อย ผักและผลไม้เป็นอาหารที่อุดมไปด้วยเส้นใยหรือใยอาหาร ซึ่งเป็นส่วนช่วยที่สำคัญสำหรับเพื่อการดูแลระบบเผาผลาญของร่างกายให้ปฏิบัติงานปกติ พูดอีกนัยหนึ่งในขั้นตอนการย่อยอาหาร เส้นใยจะเพิ่มอัตราและความสามารถสำหรับเพื่อการเผาผลาญพลังงานให้ปฏิบัติงานเต็มประสิทธิภาพ เส้นใยช่วยให้เราอิ่มท้องนาน ก็เลยควบคุมระดับพลังงานได้ออกจะคงที่ทั้งวัน ไม่เพียงเท่านั้น เส้นใยยังช่วยลดช่องทางเสี่ยงของเบาหวานจำพวกที่ 2 โรคหัวใจและเส้นเลือด และโรคมะเร็งด้วย

อดอาหารหรือควบคุมแคลอรี่ไม่ถูกแนวทาง

การจำกัดพลังงานจากอาหารหรือแคลอรี่ที่ได้รับในทุกวัน (รับประทานให้น้อยกว่าที่ใช้) เป็นแนวทางที่ได้รับความนิยมและมีประสิทธิภาพสำหรับคนที่อยากได้ลดหุ่น แม้กระนั้น…หากเราได้รับพลังงานน้อยเกินไป จะทำให้ระบบเผาผลาญพังทลายได้ พูดง่ายๆก็คือ การควบคุมแคลอรี่เป็นเรื่องจำเป็นสำหรับเพื่อการลดหุ่น แม้กระนั้นร่างกายเราก็จำเป็นจะต้องรับแคลอรี่เพื่อไปเผาผลาญแคลอรี่อย่างเดียวกัน ถ้าหากเราได้รับแคลอรี่น้อยเกินไปมากๆ(อดอาหารหรือคุมแคลอรี่ไม่ถูกแนวทาง) ร่างกายจะเข้าจิตใจว่าเรากำลังอยู่ในภาวะขาดอาหาร และจะชะลอการเผาเพื่อให้ร่างกายมีพลังงานพอเพียง

กินอาหารดัดแปลงบ่อยๆ

ลักษณะการทำงานของระบบเผาผลาญของคนเรา จะขึ้นกับปริมาณอาหารและจำพวกของอาหารที่รับประทานเข้าไป อย่างไรก็ดี ผู้รู้และเชี่ยวชาญเกี่ยวกับการโภชนาการกล่าวว่าอาหารดัดแปลงทั้งหลายเกิดโทษต่อระบบเผาผลาญของร่างกาย เพราะว่าอาหารดัดแปลง อาหารสำเร็จรูปเป็นอาหารที่ย่อยเร็ว ที่สำคัญเป็นไม่มีใยอาหาร ระบบเผาผลาญก็เลยปฏิบัติงานได้ไม่เต็มกำลัง ด้วยเหตุผลดังกล่าว เราจึงต้องควรจำกัดการบริโภคอาหารดัดแปลง อาหารสำเร็จรูปไม่ให้มากเกินไป หากอยากได้อาหารว่าง หรือของหวานมาบดเล่น (หากเลือกได้) เสนอแนะให้เลือกอาหารที่มีส่วนผสมของใยอาหาร ดังเช่นว่า เมล็ดพืชเต็มเมล็ด ถั่ว หรือผลไม้จะดียิ่งกว่า ซีรี่ย์ญี่ปุ่น ซีรี่ย์เกาหลี